Кофеварка плюсы и минусы

Содержание

Любителям вкусного свежего кофе рано или поздно надоедает самостоятельно молоть зерна и варить их в турке. Сегодня этот ритуал можно выполнить быстрее и проще с помощью кофеварки. Производители подобной техники предлагают своим покупателям множество вариантов этого устройства, отличающихся друг от друга ценой, внешним видом и принципом работы. Поэтому кофеманы встают перед сложным выбором — какая модель лучше?

Чаще всего возникает вопрос о типе устройства. Кофеварки бывают капельные и рожковые, и у каждого вида есть свои преимущества и недостатки. Поэтому перед тем как совершить покупку, стоит разобраться во всех характеристиках, чтобы в итоге сделать правильный выбор.

Капельные кофеварки

Кофеварка плюсы и минусыВ первую очередь стоит отметить, что капельные кофеварки обычно используют, чтобы приготовить самый простой черный кофе. Чтобы понять примерное устройство прибора, необходимо рассмотреть алгоритм приготовления напитка:

  1. Первым делом в резервуар нужно налить чистую, питьевую воду;
  2. Далее нужно насыпать кофе в специальную емкость. Количество порошка зависит от того, сколько чашек вы хотите приготовить;
  3. После всех приготовлений нужно только нажать на кнопку, запускающую процесс;
  4. Нагревательный элемент провоцирует кипячение воды и образование пара;
  5. Пар конденсируется на специальных трубках;
  6. Полученный конденсат попадает в емкость с кофе и протекает сквозь него в заранее подготовленную чашку.

Достоинства и недостатки

Капельные кофеварки очень популярны среди покупателей. Это обуславливается следующими плюсами данного устройства:

  1. Бюджетная стоимость;
  2. Простота конструкции и эксплуатации;
  3. Быстрое заваривание готового напитка;
  4. Возможность добавлять в капельный фильтр не только кофе, но и любые другие продукты, которые можно заваривать;
  5. Многофункциональные приборы могут не только приготовить напиток, но и перемолоть зерна перед началом процесса заваривания.

Также у этих устройств есть ряд недостатков, на которые также необходимо обратить внимание:

  1. Не самое высокое качество кофе;
  2. Отсутствие возможности приготовить другие виды кофе, кроме американо;
  3. Необходимость постоянно мыть все задействованные в работе детали, чтобы напиток не горчил;
  4. Достаточно большой расход кофейного порошка;
  5. Необходимость регулярно менять фильтры;
  6. Нет возможности приготовить кофе с пенкой или сделать молочную пену.

Рожковые кофеварки

Кофеварка плюсы и минусыДля того чтобы иметь возможность приготовить несколько вариантов любимого напитка, стоит приобретать рожковую кофеварку. Если капельные модели варят кофе с помощью капель конденсата, то название рожковых приборов обусловлено использованием пластмассовых или металлических рожков вместо сетчатых фильтров.

Алгоритм приготовления выглядит следующим образом:

  1. В резервуар необходимо налить фильтрованную воду;
  2. В рожок насыпать кофейный порошок и утрамбовать его с помощью специального приспособления;
  3. Когда пользователь нажимает на кнопку запуска процесса, вода начинает нагреваться;
  4. Полученный из жидкости пар, как и в случае с капельным устройством, проходит через рожок с кофейным порошком и выливается в кружку.

Важно знать! От правильности процесса утрамбовки порошка напрямую зависит вкус и аромат готового напитка.

Достоинства и недостатки

Покупатели ценят рожковые аппараты благодаря перечисленным ниже преимуществам:

  1. Исключается образование кофейного осадка;
  2. В результате получается напиток, максимально точно передающий насыщенный аромат кофейных зерен;
  3. Возможность приготовить крепкий эспрессо и другие варианты напитка;
  4. Кофе имеет вкусную пенку на поверхности;
  5. Такой способ приготовления требует малого количества порошка;
  6. Быстрый процесс приготовления.

Что касается недостатков, то их немного:

  1. Более высокая цена;
  2. Большинство моделей не позволяют заварить кофе в большой чашке;
  3. Необходимость потратить некоторое количество времени на аккуратное уплотнение кофейного порошка в рожке.

Сравнение характеристик и особенности эксплуатации капельных и рожковых кофеварок

Чтобы покупатель смог окончательно определиться с выбором, стоит провести подробное сравнение основных характеристик капельной и рожковой кофеварки.

Принцип работы и конструкция

В первую очередь необходимо разобраться, чем отличаются принципы работы и устройства обоих вариантов.

Капельные аппараты

В задней части кофемашины расположена емкость для воды. Она подключена к нагревательному модулю с помощью специальной трубки, по которой в него подается вода. Сам ТЭН находится внизу аппарата вместе с резервуаром для сбора кофе.

Когда вода закипает, образуется пар. Он поднимается по системе трубок к верхней части аппарата, одновременно охлаждаясь с помощью контейнера с холодной водой. За счет этого пар конденсируется на выходе, и образуются капли с температурой 95-98 градусов.

Этот конденсат проходит через фильтр с молотым кофе, по пути приобретая его вкус и аромат. Полученный раствор стекает в специальную колбу, которая на протяжении работы машины подогревается.

Рожковые аппараты

Рожковые кофеварки бывают двух видов:

  1. Компрессионные;
  2. С нагнетательным насосом.

Первый вариант имеет более простую конструкцию, состоящую из емкости для воды, нагревательного элемента, клапана для стравливания пара при повышении давления.

Пар, полученный при нагревании жидкости, подается наверх под давлением около 3 Бар. При этом он охлаждается и после этого попадает на кофе в рожковом фильтре. Проходя через него, вода стекает в колбу, которая может подогреваться с помощью дополнительного ТЭН а.

Зачастую такие устройства также имеют приспособление для создания молочной пенки. Оно встраивается в резервуар с нагретой водой. На корпус аппарата выведена трубка с краном и специальной насадкой на конце, опускаемой в молоко.

Модели с нагнетательным насосом могут подавать воду в емкость с нагревательным элементом под давлением 9-17 Бар. Такие устройства считаются более современными, так как в них жидкость нагревается быстрее за счет прохождения по спиральному ТЭН у. Это позволяет значительно ускорить нагрев и соответственно сократить время приготовления кофе.

Вкусовые качества готового кофе

Следующее, на что обращают внимание покупатели — вкус и аромат готового напитка.

Капельная кофеварка

В этом аппарате можно заварить самый простой черный американо. Регулировать можно только крепость напитка:

  1. При добавлении меньшего количества воды и большего количества порошка получается крепкий кофе;
  2. Если изменить пропорции — получится менее крепкий напиток.

Поскольку температура капель достаточно высокая, некоторые сорта кофейных зерен могут не до конца раскрывать свои вкусовые качества. Также зачастую на дне чашки напитка, заваренного с помощью капельной кофемашины, остается неприятный осадок, который ухудшает вкус напитка.

Рожковая кофеварка

С помощью качественной модели рожковой кофеварки можно приготовить настоящий эспрессо, который будет иметь высокую пенку на поверхности. Однако стоит помнить, что такой качественный и вкусный напиток можно заварить далеко не в каждом устройстве. Зачастую кофе из капельной и рожковой кофеварки не сильно отличаются друг от друга.

Преимуществом данной модели является возможность подогреть и вспенить молоко для приготовления капучино или латте. Также рожковые аппараты практически не оставляют кофейного осадка.

Расход молотого кофе

Кофеварка плюсы и минусыДля любого вида кофемашины необходимо использовать молотый кофейный порошок. Качество помола может оказывать значительное влияние на вкусовые свойства напитка. Если зерна перемолоты слишком крупно, получится недостаточно насыщенный кофе. А когда помол слишком мелкий, забиваются фильтры.

В зависимости от технологии приготовления кофе, расход рожковых аппаратов значительно ниже. Для приготовления крепкого напитка в капельной кофеварке потребуется большее количество порошка.

Интересно! Оба варианта могут быть оснащены приспособлением для перемалывания кофейных зерен. Однако цена таких моделей будет гораздо выше.

Сложность и время на приготовление

Также важным моментом является простота и скорость процесса заваривания напитка.

Капельная кофеварка

Данный вариант считается наиболее неприхотливым и простым в эксплуатации. Для приготовления кофе необходимо просто загрузить все ингредиенты в нужные отсеки и нажать на кнопку включения. Спустя некоторое время кофейник наполнится готовым напитком.

Читать также:  Удельное электрическое сопротивление материала

Скорость процесса зависит от следующих факторов:

Обычно за 1 минуту кофеварка с мощностью в 1000 Вт может заварить до 100 мл кофе. Чем меньше мощность, тем дольше будет длиться процесс.

Преимуществом капельных устройств является возможность приготовить много напитка за один раз. Объем ограничивается только емкостью под готовый кофе.

Рожковая кофеварка

В данных аппаратах процесс приготовления кофе сложнее. Необходимо аккуратно поместить порошок в рожковый фильтр и уплотнить его до определенной степени. Дальше все просто — нужно только установить рожок в кофемашину и запустить ее.

От плотности трамбовки напрямую зависит вкус и аромат напитка. Если порошок уплотнен недостаточно, то вода будет очень быстро проходить через него и не успеет обогатиться вкусовыми свойствами молотых зерен. Когда кофе утрамбован слишком плотно, может получиться слишком крепкий напиток с горчинкой.

Плюсом является то, что процесс приготовления занимает гораздо меньше времени. Стандартная порция эспрессо заваривается в течение 20-25 секунд. Однако в рожковой кофеварке невозможно приготовить сразу большой объем напитка.

Функционал

Для привлечения покупателей производители стараются сделать свою продукцию максимально функциональной. Этот прогресс не обошел и кофеварки.

Капельная кофемашина

Несмотря на то, что в капельном аппарате можно приготовить только один вид кофе, производители добавили несколько функций, увеличивающих возможности этих устройств:

  1. Функция отложения запуска на некоторое время;
  2. Возможность самостоятельно регулировать крепость;
  3. Встроенная кофемолка;

Рожковая кофемашина

Функционал рожковых моделей более расширен благодаря наличию капучинатора для взбивания молока или сливок. Это приспособление позволяет приготовить несколько вариантов кофе, помимо стандартного эспрессо или американо.

Также эти приборы оснащены и другими функциями:

  1. Изменения крепости напитка;
  2. Регулировка температуры жидкости;
  3. Подогрев чашки.

Размеры

Капельные устройства обычно занимают меньше места благодаря своей конструкции. Рожковые модели более габаритные.

Также стоит отметить, что компрессионные кофеварки требуют больше свободного места, чем модели с нагнетательным насосом. Габариты прибора в основном зависят от сложности устройства и наличия дополнительных функций. Чем сложнее конструкция, тем больше будет размер кофеварки.

Удобство эксплуатации

Важно уточнить этот момент при выборе подходящего устройства. Чтобы кофеварка хорошо и долго работала, за ней необходимо ухаживать

Капельная кофеварка

Чтобы кофе всегда был вкусный и ароматный, необходимо регулярно очищать емкость для готового напитка и менять фильтры. Также нужно будет время от времени мыть прибор со специальными чистящими средствами от накипи.

Фильтры капельной кофеварки могут быть одноразовыми или многоразовыми. Первый вариант требует дополнительных расходов, но может значительно упростить уход за устройством. После использования одноразовый фильтр не нужно мыть, а можно просто выкинуть в мусорную корзину.

Рожковая кофеварка

В этих приборах также необходимо регулярно мыть рожок и приспособления для приготовления молочной пенки. Периодически будет возникать необходимость чистки от накипи.

Стоимость

Важный критерий выбора — цена. Если говорить обобщенно, то рожковые кофеварки стоят дороже, чем капельные.

Самые дешевые капельные стоят от 1,2 тыс. руб. Самые дорогие — около 20 тыс. Рожковые кофеварки стоят в районе 2,6-2,8 тыс. руб. Дорогие модели — до 35 тыс. рублей.

Основные рекомендации для выбора устройства

Кофеварка плюсы и минусыСуществует несколько советов, следуя которым покупатель сможет быстрее определиться с выбором подходящего устройства:

  1. Капельную кофеварку стоит покупать, чтобы готовить сразу много черного кофе;
  2. Рожковые модели подойдут для любителей разнообразия. В них можно сварить и эспрессо, и капучино, и другие виды напитка;
  3. Обращайте внимание на мощность устройства. Оптимальное значение мощности для быстрого приготовления кофе — 800-1000 Вт.

Истинные поклонники кофе знают, что бодрящий напиток должен готовиться в особых условиях с использованием специальной техники. К сожалению, не всегда есть возможность посетить кофейню, поэтому в альтернативе можно купить кофеварку для домашнего использования.

Какие бывают кофеварки, их плюсы и минусы

Классификация кофеварок осуществляется в соответствии с принципом их работы. От специфики приготовления зависит вкус и аромат кофе. Чтобы кофейный аппарат оправдал ваши ожидания, ознакомьтесь с основными достоинствами и недостатками каждого типа.

Капельные

Одни из самых популярных кофеварок. Принцип работы заключается в том, что вскипевшая вода пропускается через отсек с молотым кофе, а оттуда уже по капелькам стекает в кофейник или чашку.

ПлюсыМинусы
  • возможность приготовления большого объема кофе за одно включение;
  • для варки напитка можно использовать кофе любой обжарки и степени помола;
  • можно найти подходящую модель за приемлемую цену.
  • низкая скорость приготовления;
  • аппарат не рассчитан на приготовление 1 чашки кофе;
  • время от времени нужно менять фильтры;
  • считается, что капельной системой невозможно извлечь весь букет и крепость напитка.

Капельная кофеварка отлично подойдет для большой семьи или офиса.

Кофеварка плюсы и минусы

Рожковые

Многие ценители кофе с уверенностью могут заявить, что действительно вкусный напиток можно приготовить именно в рожковой кофеварке. Основа работы заключается в том, что вода проливается под давлением сквозь сформированную кофейную таблетку, помещенную в специальный рожок (холдер). Проходя через молотый кофе, вода насыщается максимальным вкусом и ароматом, и на выходе вы получаете качественный крепкий напиток.

ДостоинстваНедостатки
  • простота и удобство использования;
  • долгий срок службы;
  • возможность приготовления 1 чашки кофе;
  • оснащением дополнительными функциями (автоматическая работа, наличие капучинатора, самоочистка).
  • для приготовления кофе в ручном режиме необходимы некоторые навыки и практика;
  • большой расход молотого кофе (из сформированной таблетки массой 10 г можно приготовить лишь 1 чашку кофе);
  • относительно массивные габариты;
  • использовать кофе можно только того помола, который предусмотрен характеристиками кофеварки;
  • высокая цена.

В ассортименте представлены кофеварки рожкового типа двух видов: паровые и помповые. В первом случае вода в аппарате нагревается и пропускается через таблетку в виде пара, а во втором – просто вода, нагретая до 95 градусов.

Кофеварка плюсы и минусы

Гейзерные

Одни из самых доступных устройств для варки кофе. Гейзерные кофеварки имеют вид кофейника и состоят из трех частей: резервуар для кипятка, отсек для молотого кофе и емкость для готового напитка. Принцип работы заключается в прохождении паров воды из нижней емкости через кофе в верхний резервуар. На пути клубы пара впитывают аромат кофе, и вы получаете на выходе бодрящий напиток.

ПреимуществаНедостатки
  • возможность варки большого объема кофе за один раз;
  • можно использовать для приготовления других горячих напитков (чай или отвар);
  • доступная цена.
  • сложность ухода (после каждого применения придется разбирать устройство по частям и промывать по отдельности);
  • возможность использования кофе только определенного помола;
  • необходимо ваше присутствие при приготовлении.

Гейзерную кофеварку стоит купить, если в семье разные вкусы на горячие напитки, так как вы сможете приготовить как кофе, так и чай.

Кофеварка плюсы и минусы

Капсульные

Подобная машина избавит вас от подготовки кофейной таблетки. Все, что от вас требуется загрузить капсулу в аппарат и нажать кнопку включения. Через несколько минут вы получите готовый напиток.

ПлюсыМинусы
  • приготовление кофе практически не предусматривает вашего участия;
  • напиток получается насыщенным и ароматным;
  • простота в уходе и чистке.
  • ограниченный выбор капсул (вы можете приготовить напиток только из того сорта и степени помола кофе, который используется производителем для создания капсул);
  • высокая цена как самого аппарата, так и сменных капсул.

Если у вас нет времени на варку кофе и очистку деталей аппарата – капсульная кофеварка отличный вариант.

Кофеварка плюсы и минусы

Комбинированные

Совмещают в себе функции капельных и рожковых кофеварок. Многие модели дополнительно оснащаются встроенной кофемолкой.

ДостоинстваНедостатки
  • возможность приготовить как эспрессо, так и американо;
  • можно использовать как молотый, так и зерновой кофе;
  • некоторые модели оснащаются дополнительными функциями.
  • сложность в уходе;
  • высокая стоимость.

Купив комбинированную кофеварку, вы будете неограниченны в приготовлении напитков из зерен разного помола, а также сможете готовить различные виды кофе с добавлением молока или других компонентов.

Кофеварка плюсы и минусы

«Французский пресс»

Простая и удобная кофеварка для домашнего использования. Внешне она напоминает кофейник из толстого стекла с металлическим диском и поршнем внутри. Не требует подключения к электричеству. Для приготовления напитка вам нужно засыпать кофе, залить его горячей водой и дать напитку насытиться ароматом не менее 5 минут. Затем необходимо опустить поршень. В итоге вы получите насыщенный кофе, гуща которого будет прижата прессом.

ПреимуществаНедостатки
  • не требует подключения к электрической сети;
  • можно использовать кофе любой степени помола;
  • можно сразу приготовить напиток на несколько чашек;
  • не требуется покупать дополнительные фильтры и другие расходные материалы;
  • возможность приготовления других горячих напитков;
  • простота в уходе.
  • необходимо ваше участие в процессе готовки;
  • понадобится отдельно нагревать воду;
  • емкость сделана из стекла, поэтому требует бережного отношения.
Читать также:  Контроль качества сварных швов трубопроводов

Помимо кофе с помощью френч-пресса можно заварить чай или взбить молоко для капучино.

Кофеварка плюсы и минусы

Электрические турки

С помощью электротурки можно не только сварить кофе, но и просто закипятить воду. Внешний вид и принцип варки напитка не отличается от «ручного» аналога.

ПлюсыМинусы
  • продолжительный срок службы;
  • удобство эксплуатации;
  • возможность использования кофе различного помола;
  • не потребуется докупать дополнительные расходные материалы;
  • ручка и корпус не нагреваются в процессе работы;
  • недорогая цена.
  • на некоторых моделях отсутствует опция автоматического отключения, поэтому придется следить за процессом варки;
  • не подходит для приготовления эспрессо.

Купив электрическую турку, любители кофе по-турецки могут забыть об обгоревших медных турках и ожогах на руках.

Кофеварка плюсы и минусы

Материал и дизайн

В основном все кофеварки изготавливают из металла или пластика. Исключения составляют лишь гейзерные кофеварки, которые могут быть как из алюминия, стали, керамики или полимеров.

Формой они практически не отличаются друг от друга. Зато ограничений в выборе цвета и дизайна практически нет. Вы можете купить как кофеварку классического вида, так и прибор в ультрасовременном дизайне.

Алюминий

Чаще всего в ассортименте гейзерных кофеварок можно встретить именно модель из алюминия. Материал соответствует всем стандартам и проходит обязательное тестирование на взаимодействие с пищевыми продуктами.

Купив кофеварку из алюминия, в первых приготовленных чашках кофе может присутствовать привкус металла. Чтобы этого не допустить, перед применением хорошо промойте все отсеки кофеварки под проточной водой.

Если у вас есть проблемы с почками не рекомендуется использовать алюминиевую посуду, так как соли алюминия плохо выводятся.

Сталь

Прибор из стали считается надежным и долговечным. Благодаря толстому дну вода в подобной кофеварке будет закипать быстрее, а значит ускорится и приготовление кофе. Стальной прибор можно мыть в посудомойке и нагревать на индукционной плите. Стальное покрытие обеспечит отсутствие ржавчины на составных частях и долгую эксплуатацию.

Керамика

Керамические кофеварки гейзерного типа могут стать отличным украшением для вашей кухни. Несомненный плюс – внутреннее керамическое покрытие, которое никак не повлияет на вкус и аромат кофе. Также за прибором легко ухаживать и мыть составные части. Однако, использовать подобные кофеварки нужно очень бережно, так как керамика очень хрупкая и неустойчива к механическим повреждениям.

Полимеры

Современные полимерные материалы обладают рядом достоинств. Гейзерные кофеварки из полимеров прочные, но в то же время легкие. Они хорошо выдерживают высокие температуры и механические нагрузки. Качественные полимерные материалы не влияют на вкус кофе.

На что смотреть при выборе кофеварки

Прежде чем покупать кофеварку для домашнего использования, проанализируйте, какой именно критерий выбора является приоритетным для вас.

Качество кофе

Определитесь, какой именно бодрящий напиток вы хотите пить по утрам. Любите эспрессо или другие напитки на его основе – отдайте предпочтение рожковым или капсульным аппаратам. Желаете пить кофе по-турецки – обратите внимание на электрические турки. Поклонникам американо подойдут гейзерные или капельные кофеварки. Те, кто не может конкретно определиться с выбором стоит обратить внимание на комбинированные машины для варки кофе.

Конструкция

Здесь важно наличие определенных способностей и то, сколько времени вы готовы уделять процессу варки напитка. Например, конструкция рожковой кофемашины может быть предназначена как для новичка с минимальным объемом задач и автоматическими функциями, так и для профессионала, где потребуется устанавливать грубость помола, температуру воды и другие параметры, а также следить за процессом работы.

Если вы начинающий кофеман, отдайте предпочтение машинам с автоматической регулировкой или капсульным аппаратам.

Материал и дизайн

Все типы кофеварок могут быть изготовлены из материалов нескольких видов.

Тип кофеваркиМатериалы
КапсульныеБывают металлические и пластиковые. Практика показывает, что машины из нержавеющей стали служат дольше.
КапельныеМожно встретить стеклянные или пластиковые модели. Лучше отдать предпочтение стеклу, так как в пластиковом корпусе в кофе может присутствовать привкус пластмассы.
РожковыеМатериал корпуса не играет большой роли и влияет разве что на долговечность прибора. Здесь особое внимание нужно уделить варочной группе. Которая может быть сделана из нержавеющей стали или пластика. Пластмассовые детали будут негативно влиять на вкус и качество напитка, поэтому предпочтение лучше отдать аппарату из металла.
ЭлектротуркиЛучший вариант электрической турки – корпус из нержавеющей стали.

В разнообразии дизайна вы будете неограниченны и сможете подобрать кофеварку, подходящую вам по габаритам и внешнему виду в соответствии с интерьером.

Стоимость на кофеварки варьируется в зависимости от принципа работы устройства, производителя, материалов корпуса и основных частей.

Средний диапазон цен на кофеварки в зависимости от вида.

Тип кофемашиныСтоимость
КапельныеОт 500 р. до 22000 р.
РожковыеОт 5000 до 24000 р.
ГейзерныеОт 500 до 18000 р.
КапсульныеОт 2300 до 10500 р.
«Французский пресс»От 150 до 13000 р.
Электрические туркиОт 750 до 3000 р.

Прежде чем совершить покупку, определитесь какую сумму вы хотите потратить на кофеварку для дома. Не стоит брать самую дешевую модель. Чаще всего подобные приборы изготавливают из материалов низкого качества, что негативно сказывается на вкусе напитка и продолжительности службы аппарата.

Рейтинг производителя

В ассортименте бытовой техники для кухни можно встретить кофемашины различных марок. Выбрав проверенного производителя, вы будете уверены в качественной и продолжительной работе прибора.

Если вы хотите купить дорогой кофеаппарат, обратите внимание на бренды: Guggia, Delonghi, Melitta, Krups, Blazer, Saeco.

Из среднего, но достаточно надежного сегмента производителей машин для варки кофе можно выделить Siemens, Bosch, Electrolux.

Лучшие кофеварки от популярных производителей

В рейтинге самых популярных и покупаемых кофеварок для дома можно выделить 5 моделей различных производителей.

Топ-5 лучших кофеварок:

  1. Капельная — Melitta Optima Glass Timer. Модель оснащена всеми возможными функциями, такими как: отложенный старт, автоотключение, индикатор очистки и регулятор жесткости воды. Управление осуществляется с помощью кнопок и дисплея на пластиковом корпусе. Резервуар для воды рассчитан на 1,1 л, что позволяет приготовить от 2 до 8 чашек за раз. Недостаток – отсутствие встроенной кофемолки.

Кофеварка плюсы и минусы

  1. Рожковая автоматическая — Delonghi ECAM 22.360. Корпус модели выполнен из качественного пластика. На внешней панели располагаются кнопки управления, варочная группа и капучинатор. Оснащена максимальным функционалом. Здесь можно регулировать жесткость, объем и температуру воды, контролировать крепость кофе и готовить напитки с добавлением молочной пенки в автоматическом режиме. Оснащена встроенной кофемолкой с регулировкой крупности помола, а также опцией самоочистки.

Кофеварка плюсы и минусы

  1. Капсульная — Krups KP 2201/2205/2208/2209 Dolce Gusto. Привлекательный дизайн, простота эксплуатации и быстрая скорость приготовления кофе привлекли всеобщее внимание к кофеварке. Вам потребуется только вставить капсулу в специальный отсек и нажать кнопку пуска. В аппарате можно приготовить 20 видов кофе и других горячих или холодных напитков всего за несколько минут. В комплект входит 6 пробных капсул.

Кофеварка плюсы и минусы

  1. Гейзерная — KitchenAid 5KCM0812EOB. Внешне выглядит очень стильно, благодаря корпусу из стекла. Работает от электросети. За один раз можно приготовить до 8 чашек кофе, так как объем резервуара составляет 1 литр, который также оснащен мерной шкалой и эргономичной ручкой. В комплект входят тканевый и стальной фильтры, мерная ложка и кисточка для чистки.

Кофеварка плюсы и минусы

  1. Электрическая турка — SINBO SCM-2916. Корпус выполнен из нержавеющей стали и оснащен пластиковой ручкой. Управление осуществляется с помощью кнопки включения, при этом аппарат самостоятельно отключится после приготовления. Емкости на 0,4 литра хватит для приготовления 4 маленьких чашек кофе за раз. Также кофеварка оснащена системой двойной защиты от перегрева и работы без воды.

Кофеварка плюсы и минусы

Какая кофеварка подойдет для дома

Выбирая кофеварку для дома, стоит учесть следующие рекомендации:

  • В первую очередь отталкивайтесь от количества любителей кофе в вашей семье. Если по утрам бодрящим напитком балуют себя более 2-х человек, обратите внимание на автоматическую рожковую кофеварку, способную приготовить кофе без вашего участия за пару минут. Также присмотритесь к капельным или гейзерным кофеваркам с объемом емкости от 1,5 литров.
  • Если вы не желаете заморачиваться с чисткой прибора – капсульная кофемашина станет отличным вариантом.
  • Если вы ограничены в бюджете, присмотритесь к капельной, гейзерной кофеваркам или электротурке.
  • Не нужно покупать машину с максимальным объемом функций. Подумайте, какими именно опциями вы будете пользоваться, и на основании своих предпочтений делайте выбор.
Читать также:  Стол для раскроя своими руками

Выбрав понравившуюся модель, сравните ее с другими и почитайте отзывы на форумах кофеманов.

Какую кофеварку выбрать для офиса

Перед установкой кофемашины в офисе, примите во внимание, что:

  • потребуется, чтобы аппарат готовил большой объем кофе за короткое время;
  • работники не будут бережливо относиться к машине;
  • аппарат не получится установить в непосредственной близости к водопроводу, а значит потребуется резервуар для воды;
  • важна автоматизация процесса, так как не будет возможности отвлекаться от работы на другие дела.

Кофеварка плюсы и минусы

Исходя из перечисленных критериев, можно приобрести в офис одну из нескольких видов кофемашин:

  • капсульную – не требует ухода, а для приготовления напитка нужно минимальное участие человека;
  • рожковую автоматическую – готовит различные горячие напитки, однако требует чистки время от времени;
  • капельную – занимает мало места, не требует особой чистки, однако способна приготовить только американо.

Также стоит учесть количество человек в офисе и личные предпочтения каждого работника.

Как пользоваться кофеваркой и ухаживать за ней

Все кофеварки и кофемашины отличаются принципом работы и способом эксплуатации, тем не менее примите во внимание основные рекомендации по использованию любого типа кофеаппарата:

  • Перед эксплуатацией обязательно ознакомьтесь с инструкцией, а также посмотрите обучающие видео в сети.
  • Воду используйте только отфильтрованную или прокипяченную, в обратном случае варочная группа быстро придет в негодность.
  • В дозатор для зерен не засыпайте ничего кроме кофе.
  • Соблюдайте меры безопасности во время приготовления напитка.
  • Отключайте аппарат от сети, когда он не используется.

Также соблюдайте простые правила ухода за кофеваркой:

  • ознакомьтесь с инструкцией, чтобы знать какие части кофеварки можно снимать и мыть;
  • своевременно удаляйте кофейную гущу;
  • не оставляйте остатки молока в капучинаторе;
  • после мытья хорошо просушивайте составные части прибора;
  • время от времени проводите тщательную чистку.

В ассортименте кофеварок для дома вы встретите огромное разнообразие моделей, которые отличаются по принципу работы, конечному результату, оснащению дополнительным функционалом и цене. Подбирайте кофеварку исходя из своих предпочтений, количества кофеманов в семье и финансовых возможностей.

Сколько бы ни спорили ученые о вреде и пользе кофе — это, безусловно, довольно распространенный напиток, и его популярность с каждым годом только растет. Знаменитый Вольтер ежедневно выпивал до пятидесяти чашек этого волшебного напитка, а всемирно известный композитор Людвиг ван Бетховен сам варил кофе из шестидесяти зерен, считая такую формулу идеальной. Своим вкусом кофе обязан ароматическим соединениям входящим в его состав, а всего их около 800!

Для того, чтобы приготовить кофе в ручном режиме, нужно потратить на это время, и эффект не всегда соответствует нашим ожиданиям, так что сегодня мы поговорим с вами о том, какие кофеварки существуют, и как выбрать кофеварку для дома, которая бы соответствовала вашим потребностям.

Как выбрать кофеварку для дома?

Типы кофеварок

Существует несколько разновидностей кофеварок, а именно: рожковые, гейзерные, капельные, капсульные и чалдовые кофеварки. Первые три типа кофеварок варят напиток из молотого кофе, а последние два используют готовые капсулы или чалды. Давайте поговорим о каждом виде более подробно и взвесим все их плюсы и минусы..

Кофеварки рожкового типа

Кофеварка плюсы и минусы

Достаточно недорогие кофеварки (от 5 до 15 тыс. рублей), с приемником молотого кофе в виде рожка (холдер). Рожковые кофеварки бывают помповые и паровые. Паровые рожковые кофеварки обладают достаточно малой ёмкостью (всего на 1-2 чашки) и работают на молотом кофе. Помповые рожковые кофеварки стоят несколько дороже, но и объем у них больше (6-7) кружек, и готовят они быстрее. В кофеварках рожкового типа вода или пар под давлением проходят через молотый кофе в чашку. От того, как именно вы заправите молотый кофе в холдер и как вы его утрамбуете — будет зависеть вкус готового напитка. Для того, чтобы получить напиток необходимой консистенции, нужно как следует набить руку, так что лучше сразу купить темпер, который значительно упрощает процесс утрамбовки.

Кофеварка плюсы и минусы

Крепость напитка зависит от степени спрессованности кофе в холдере и, конечно же, от того, насколько качественный молотый кофе вы засыпаете в кофеварку. Кофе будет тем крепче — чем мельче будет помол зерна.

Главное, на что нужно обращать внимание при выборе кофеварки рожкового типа — это материал рожка. Отдавать предпочтение следует приборам с металлическими холдерами. Напиток в такой машине получается густой с ароматной пенкой на поверхности, а вот пластиковых холдеров лучше избегать — кофе в таком аппарате не успевает хорошенько прогреться и получается кисловатым.

Плюсы рожковых кофеварок:

1. Относительно недорогие;

2. Готовят действительно вкусный кофе;

Минусы рожковых кофеварок:

1. Небольшие объемы приготовляемого кофе;

2. Необходимость утрамбовывать молотый кофе вручную или в покупке специального темпера;

3. Большие габариты.

Важные моменты при выборе: материал рожка (лучше металлический), мощность (чем выше, тем лучше), тип капучинатора.

Гейзерные кофеварки

Кофеварка плюсы и минусы

Нижняя часть гейзерной кофеварки представляет собой ёмкость для воды, а верхняя — устройство для сбора готового кофе. Вы заливаете холодную воду в нижний отсек, сверху устанавливаете фильтр с молотым кофе и закрепляете верхний отсек. Части кофеварки гейзерного типа скрепляются между собой резьбовым креплением. После закипания воды, она переходит через фильтр с кофе в верхний отсек. Такая кофеварка позволяет заваривать не только кофе, но и различные чайные напитки, а также травяные сборы.

Плюсы гейзерных кофеварок:

1. Долгий период эксплуатации.

Минусы гейзерных кофеварок:

1. Вкус кофе получается не слишком насыщенным.

На что смотрим в первую очередь: мощность (чем выше, тем лучше), объем, материал чаши и корпуса.

Кофеварки капельного типа

Кофеварка плюсы и минусы

Самые недорогие из существующих кофеварок. Принцип их работы довольно прост: очень медленно вода, нагретая до 90-95 градусов, по каплям просачивается через молотый кофе естественным путём в кофейник. Главным недостатком машин такого типа является долгое время приготовления готового напитка. Для того, чтобы сделать одну порцию потребуется несколько минут, так что если у вас большая семья, отдавать предпочтение следует все-таки кофеваркам другого типа.

Плюсы капельных кофеварок:

2. Простота эксплуатации;

Минусы капельных кофеварок:

1. Кофе готовится долго.

На что смотрим: мощность (чем выше, тем лучше), наличие противокапельной системы, фильтры.

Чалдовые кофеварки

Кофеварка плюсы и минусы

Работа чалдовой кофеварки основана на использовании в устройстве чалдов — порционных фильтр пакетов. Внешне чалдовые кофеварки сильно напоминают аппараты рожкового типа, вот только конструкция самого рожка несколько иная. В каждом чалде (пакете) находится ровно столько кофе, сколько необходимо для варки одной порции этого замечательного напитка. Интересно, что некоторые современные кофеварки могут считывать рецепт приготовления кофе с самого фильтр пакета.

Плюсы:

1. Вкус готового напитка;

2. Простота использования;

3. Быстрота приготовления кофе.

Минусы:

1. Далеко не все сорта кофе выпускаются в фильтр пакетах;

2. Высокая стоимость одной порции напитка.

Капсульные кофеварки

Кофеварка плюсы и минусы

Для приготовления кофе такой аппарат использует специальные покупные кофейные капсулы, которые загружаются в отведенные для них отсеки. Во время приготовления кофе, капсулы прокалываются и через кофе пропускается горячая вода под давлением. Капсульные кофеварки готовят кофе очень быстро, вам не нужно тратить время на утрамбовку молотого кофе. Использование такой машины не требует никаких особых навыков, по этой причине капслульные кофеварки столь популярны.

Плюсы капсульных кофеварок:

1. Получается очень вкусный кофе;

2. Высокая скорость приготовления напитка;

3. Не требует особого ухода;

4. Простота эксплуатации.

Минусы капсульных кофеварок:

1. Высокая стоимость;

2. Необходимость предварительного прогрева перед варкой первой порции;

3. Далеко не все сорта кофе продаются в капсулах.

При выборе учитываем: объем, мощность, давление, уровень шума.

Это была статья о том, как выбрать кофеварку для дома. Если ни один из типов кофеварок, описанных выше, не пришелся вам по душе, возможно следует задуматься о покупке кофемашины.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *