Чем отличается спиртометр от ареометра

Аналоги данного товара

Чем отличается спиртометр от ареометра

Группа компаний (ГК) «Теплоприбор» (Теплоприборы, Промприбор, Теплоконтроль и др.) — это приборы и автоматика для измерения, контроля и регулирования параметров технологических процессов (расходометрия, теплоконтроль, теплоучёт, контроль давления, уровня, свойств и концентрации и пр.).

По цене производителя отгружается продукция как собственного производства, так и наших партнёров — ведущих заводов — производителей КИПиА, аппаратуры регулирования, систем и оборудования для управления технологическими процессами — АСУ ТП (многое имеется в наличии на складе или может быть изготовлено и отгружено в кратчайшие сроки).

Теплоприбор.рф — официальный сайт ГК «Теплоприбор» — это гарантия качества, сроков, справедливой стоимости и прайс-листа с актуальными ценами* (любое предложение на сайте не является публичной офертой).

География ГК «Теплоприбор»:
Москва, Рязань, Челябинск, Казань, Екатеринбург, Санкт-Петербург, Новосибирск, Нижний Новгород, Самара, Ростов-на-Дону, Уфа, Красноярск, Пермь, Воронеж, Белгород, Волгоград, Краснодар, Саратов, Тюмень, Томск, Омск, Иркутск, Улан-Удэ, Саранск, Чебоксары, Ярославль и другие города РФ, также мы работаем с Белоруссией, Украиной и Казахстаном.

Рекомендации как правильно выбрать, заказать и купить контрольно-измерительные приборы и автоматику (КИПиА), дополнительное/вспомогательное оборудование и защитно-монтажную арматуру, а также другую полезную и интересную информацию см. наши официальные сайты.

Работа и вакансии: в Московский офис (СЗАО, ст. метро Планерная, р-н Куркино (рядом МКАД и г. Химки) требуется менеджер по сбыту КИПиА, ЗП достойная, возможна удаленная работа оклад + %.
teplokip@yandex.ru

Новые публикации: Статья «Датчики давления. Сравнительный обзор видов, характеристик и цен.»

Ареометр для спирта АСП-1,-2,-3 (спиртометр) предназначен для проведения измерений концентрации этилового спирта в водном растворе в широком диапазоне.
В серию спиртовых ареометров АСП входят несколько моделей (АСП1, АСП2, АСП3), предназначенных для измерением разного процентного содержания спирта (алкоголя) в жидкости.

Также ареометр АСП-1,-2,-3 (спиртометр) применяется для измерения объемной доли этилового спирта в водных растворах.

Технические характеристики ареометров АСП-1,-2,-3 для спирта

Диапазон измерения объемной доли от %Диапазон измерения объемной доли до %Длина ммЦена деленияНазвание модификации ареометра
20303500,1АСП-1
10203500,1АСП-1
30403500,1АСП-1
40503500,1АСП-1
50603500,1АСП-1
60703500,1АСП-1
70803500,1АСП-1
80903500,1АСП-1
901003500,1АСП-1
951053500,1АСП-1
11162600,1АСП-2
16212600,1АСП-2
21262600,1АСП-2
26312600,1АСП-2
31362600,1АСП-2
41462600,1АСП-2
46512600,1АСП-2
51567500,1АСП-2
56612600,1АСП-2
61662600,1АСП-2
66712600,1АСП-2
71762600,1АСП-2
76812600,1АСП-2
81862600,1АСП-2
91962600,1АСП-2
961002600,1АСП-2
402201АСП-3
40702201АСП-3
701002201АСП-3
40702201АСП-3

Ареометры для спирта АСП (спиртометры) предназначены для измерения объемной концентрации этилового спирта и температуры АСП-Т в водных растворах. Стеклянные ареометры соответствуют всем стандартам и требованиям точности.

Серия АСП включает ареометры АСП-1,-2,-3 и АСП-Т. Измерители плотности спирта (спиртометры) отличаются габаритными размерами и градуировкой шкалы, а так же наличием или отсутствием термометра (мод. АСПТ) в зависимости от назначения.

Ареометры АСП-1,-2,-3, АСПТ имеют первичную заводскую поверку, которая признается на территории России, Украины, Белоруссии и Казахстана. Приборы внесены в Реестры средств измерительной техники вышеуказанных государств и имеют соответствующие сертификаты. Межповерочный интервал приборов составляет 4 года.

В целях сохранности поставляются ареометры в жестком картонном тубусе для предотвращения повреждений, в комплекте с техническим паспортом. Измерительные приборы имеют поверку и заводской серийный номер.

Условное обозначение и пример заказа ареометра АСП

Пример оформления заказа спирторметра:
Ареометр АСП-3 0-40%, ц.д.-1 для спирта
Ареометр с термометром АСП-Т 0-40% денсиметр для спирта

Возможные ошибки при оформлении заказа спиртометра АСП

Ввиду относительного многообразия моделей и диапазонов измерения, рекомендуем быть внимательными при оформлении заказа спиртометра АСП, в т.ч. учитывать возможные варианты записи обозначения и встречающиеся ошибки при заказе. Например, нам доводилось сталкиваться с такими ошибками в заявках:
— неправильное или некорректное название прибора: алкометр, плотномер, денсиметры/денсимер, спиртометр/спиртомер, измеритель плотности спирта, аэрометр и т.п.
— неправильные обозначения модели: АПС, АПС2, АСП1, АСП2, АСП3 (слитное написание), АСПг, АСПЗ (похожие буквы вместо цифр) и т.п.
— вместо марка — модель или модификация и ошибки их написания, в том числе связанные с транслитераций или раскладкой клавиатуры, например: areometr dlya spirta ASP-1 ASP-2 ASP-3: spirtometr ACP, FCG (в En-раскладке) и т.п. и т.д.

Поэтому убедительная просьба, будьте внимательны при оформлении заказа, не путайте обозначения, а если не знаете или не уверены, то просто напишите основные технические характеристики (название плотномера, вид измеряемой среды, диапазон измерения плотности, конструктивное исполнение, необходимую длину в простой форме изложения, а наши менеджеры и инженеры разберут, подберут и предложат Вам всю необходимую комплектацию и дополнительное оборудование по наилучшему соотношению Цена—Качество—Срок поставки (наличие на складе).

Измерение и контроль плотности. Общие понятия и определения.

Плотность — это отношение массы к объему для данного вещества, обычно выражаемое в единицах международной Системы Измерений — СИ, как килограммы на кубический метр (кг/м3, обозначение «ρ»(ро)). Плотность — это величина являющаяся показателем концентрации частиц в материале. Плотность твердого или жидкого вещества мало меняется в широком диапазоне температур и давлений.

Относительная плотность (сокращенное обозначение о. п.) или удельный вес (у. в.) — это отношение плотности одного вещества к плотности другого, служащего эталоном (обычно это вода) при одинаковой температуре и давлении. Плотность газов сильно зависит как от давления, так и от температуры, так как они разряжены (аморфны и имеют большие расстояния между частицами) и поэтому хорошо сжимаемы (степень сжатия практически прямо пропорциональна избыточному давлению).

Ареометр (от греч. araiys — слабый, здесь — жидкий и metréô — измеряю) — это прибор для измерений плотности жидкостей и твёрдых тел. Принцип действия и устройство А. основано на законе Архимеда, из которого следует, что вес жидкости, вытесненной плавающим телом (в данном случае А.), равен его весу.
Поэтому по глубине погружения А. (объёму вытесненной им жидкости) и весу самого А. можно определить плотность исследуемой жидкости.

Читать также:  Какой накопительный водонагреватель выбрать для частного дома

На практике применяют двух типов:
Ареометр постоянного веса (более распространённые) и А. постоянного объёма.
К А. постоянного веса относятся Денсиметры (см. ниже), шкалы которых градуируются в единицах плотности, и Ареометры для измерений концентрации растворов, шкалы которых градуируются в % по объёму или по массе.

Многие А., предназначенные для измерений концентрации веществ в определённых жидких смесях и растворах, имеют специальные названия: лактоденсиметры, которыми определяют жирность молока, спиртомеры — содержание спирта в воде, сахаромеры — содержание сахара в сиропах (по массе, в %), и т. д. Плотность у денсиметров отсчитывается непосредственно по шкале. Цена деления шкалы эталонных денсиметров составляет 0,0001, 0,0002 и 0,0005 г/см3, у рабочих (в зависимости от пределов измерений) — от 0,0005 до 0,02 г/см3, у А. для измерений концентрации — от 0,1 до 2%.

Copyright © ТЕПЛОПРИБОР.рф все права защищены,
текст зашифрован, копирование отслеживается и преследуется;
авт.-ШШС, соавтор-СТР, ЦК-М10/П0.
ГК Теплоприбор — производство и продажа КИПиА: Приборы измерения и контроля плотности/ Плотномеры и Ареометры АСП (спиртометры стеклянные поплавковые). Техописание/характеристики, прайс-лист (оптовая цена), как заказать и купить стеклянный поплавковый спиртометр АСП по цене производителя в наличии или под заказ со склада в Москве. Также см. способы доставки и отгрузка ТК (Деловые Линии и другими) по всей территории РФ. Прочую информацию по заказу — см. официальный сайт ГК Теплоприбор раздел Приборы измерения и контроля плотности.

Мы будем рады, если вышеизложенная информация оказалась полезна Вам, а также заранее благодарим за обращение в любое из представительств группы компаний «Теплоприбор» (три Теплоприбора, Теплоконтроль, Промприбор и другие предприятия) и обещаем приложить все усилия для оправдания Вашего доверия.

Чем отличается спиртометр от ареометра

Наличие на складе: В наличии*

* На складе в Москве имеются в наличии стеклянные ареометры АСП-1,2,3 в стандартном (базовом) исполнении; при отсутствии в наличии специальных исполнений и опций — плановый срок производства составит 15-25 рабочих дней или могут быть предложены недорогие аналоги, имеющиеся в наличии.

Форму «Заказать онлайн» см. ниже
Краткие технические характеристики: Ареометр для спирта АСП-1,2,3 — спиртометр, 30 мод. диапазонов измерения от 0 до 100% объемной доли спирта , цена деления 0,1-1, длина от 220 до 750 мм.

Все цены на стеклянные поплавковые ареометры АСП и другие указаны на базовое исполнение в рублях (см. общий прайс-лист) без учета налога (НДС), стоимости доп. опций и оборудования, тары-упаковки, расходов на отгрузку и/или доставку, в расчете на оптовый заказ (при крупных оптовых партиях и на проектные заказы цена формируется индивидуально, исходя из объема партии, достигнутых договоренностей и адреса объекта).

ВНИМАНИЕ! Будьте осторожны при выборе поставщика — на российском рынке приборов контроля плотности имеются дешевые некачественные копии плотномеров и ареометров/денсиметров: аналоги, упрощенные подделки и неликвиды, лишенные должного сервиса, гарантии, с меньшими или истекающими сроками поверки, без дополнительных опций, в неполной комплектации; поэтому, возможно даже имеющие более низкою цену, чем у оригинальных изделий .

Заказать онлайн

Рекомендации как правильно выбрать, заказать и купить приборы.
* Рекомендуем уточнять цены на момент выписки счета, т.к. реальная стоимость продукции может незначительно отличаться от заявленной в силу периодичности обновления прайс-листа, объема заказа, условий поставки и других факторов. Оптовая цена указана на базовые исполнение без учета НДС, стоимости дополнительного оборудования, услуг, расходов на тару-упаковку и доставку. Действует гибкая система скидок и спец. предложений.

Внимание! Будьте осторожны при выборе поставщика — на рынке КИПиА имеются дешевые некачественные копии: аналоги, подделки и восстановленные неликвиды, лишенные должного сервиса, гарантии, с меньшими или истекающими сроками поверки или в неполной комплектации.
Подробнее о контрафакте
Предупреждение о воровстве контента

  • Чем отличается спиртометр от ареометра

Буквально каждый третий житель России хоть раз в жизни делал собственный алкогольный напиток, например, вино, самогон, настойки на ягодах и травах. Виноделам и самогонщикам важно знать, какой крепости получилась жидкость. И специально для определения данного показателя нужен простой и надежный спиртометр.

Что такое спиртометр?

Спиртометр (алкоголеметр) представляет собой разновидность ареометра и работает на основе гидростатического закона. Такой прибор довольно часто используется виноделами, крупными промышленными ликероводочными заводами, а также в быту.

По конструкции большинство моделей спиртометров напоминают поплавок для ловли рыбы. То есть, в широкой нижней части расположен небольшой груз в виде дроби, которая залита специальной смолой, а на верхнюю часть нанесена шкала с делениями (в процентном соотношении).

Чем отличается спиртометр от ареометра?

Главное, чем отличается ареометр от спиртометра — жидкостью, которая подвергается измерению. Так, спиртометр, может определить процентное содержание алкоголя в напитке. Некоторые модели спиртометров дополнительно могут определить количественное содержание сахара.

Другие виды ареометров рассчитаны на определение плотности и кислотности измеряемого раствора.

Для установления количественного содержаний спирта в напитках, используют разные виды алкоголеметров. К основным можно отнести:

Профессиональный алкоголеметр, предназначен для измерения спирта в напитках с минимальной погрешностью. Наиболее востребованными приборами данного типа являются, отвечающие стандарту ГОСТ 1848-81. К таковым относятся наборы АСП-1, АСП-2, АСП-3.

Опытные виноделы и самогонщики отдают предпочтение набору АСП-3, состоящему из 3 спиртометров: от 0 до 40%, от 40 до 70%, от 70 до 100%. Для создания качественных домашних алкогольных напитков данного набора вполне достаточно.

Предназначается для измерения процентного содержания спирта в самогоне, вине или водке. Диапазон варьируется от 0 до 96%. При правильной эксплуатации полностью удовлетворяет требования.

Прибор работает совершенно иначе, нежели аналог. Выделяется точностью, а также способен определить температуру жидкости. Единственным недостатком цифрового прибора является высокая стоимость.

Применяется для определения концентрации алкоголя в многокомпонентной жидкости. Отлично подходит для эля, пива, вин и настоек. Работает в ограниченном диапазоне (до 40 градусов).

Компактный аналог бытового спиртометра. Благодаря этому, определить содержание спирта в жидкость можно с помощью небольшого сосуда (рюмки, стакана, небольшой стеклянной колбы). Главный недостаток — посредственная точность (погрешность +-3 градуса).

Позволяет измерить не только содержание спирта, но и уровень сахара в алкогольном напитке. Широко применяется виноделами-новичками. В силу узкого диапазона и малой градации, не подходит для крепких напитков.

Где приобрести измерительный прибор?

Практически каждый, кто собирается создать домашний алкоголь или открыть небольшое предприятие по изготовлению напитков, задается вопросом: “Где купить спиртометр?”. Виномер, рюмочный или бытовой спиртометр можно найти в:

  • Аптеке.
  • Магазине хозяйственных товаров.
  • Интернет-магазине.

Профессиональные приборы измерения уровня алкоголя в жидкости, возможно купить в следующих местах:

  • В магазине хозяйственных и промышленных товаров, в отделе продаж самогонных аппаратов.
  • В интернет-магазинах, которые специализируются на продаже измерительных приборов.
  • У нас, в компании Стимул.

Если человек живет в небольшом поселке или городке, то купить профессиональные спиртометры можно будет только через онлайн-магазины.

Сколько стоит измерительный прибор?

В зависимости от типа и вида, на спиртометр цена может сильно варьироваться. Так, если нужен рюмочный или бытовой алкоголеметр, то его можно найти буквально на любом рынке или в магазине хозтоваров. Цена на такие приборы будет варьироваться от 50 до 300 рублей.

Читать также:  Расценки на сварочные работы прайс лист

Лабораторные наборы спиртометров для виноделов-любителей стоят от 500 до 1500 рублей.

Цена на спиртометр (электронный или оптический) варьируется от 500 до 3500 рублей. Стоимость зависит от модели, конструкции, а также страны-производителя.

Как правильно измерять уровень алкоголя?

В определении спирта в напитках при помощи устройства нет ничего сложного. Для этого необходимо выполнить несколько простых действий:

  • Налить в сосуд алкоголь.
  • Аккуратно погрузить спиртомер (виномер), чтобы он не касался стенок сосуда.
  • Снять показания с прибора.

Чтобы изделие показало достоверные данные, температура спиртосодержащей жидкости должна быть в пределах 20°С.

Спиртометр – разновидность ареометра. Он довольно часто используется как быту, так и в промышленности. Благодаря устройству, обычные виноделы и самогонщики, а также крупные ликероводочные заводы могут создавать напитки приемлемого качества и с необходимым содержанием спирта.

Ну уж если Вам понадобился СПИРТОМЕТР, то Вы человек любопытный, любопытствующий, жадный до знаний, так сказать – вот тут-то Вы мне и попались. Ну-ну, не упирайтесь! Вспомните 7-й класс, белобрысую девочку за соседней партой и медленно погрузитесь в ароматную атмосферу воспоминаний и рассуждений. Закон Архимеда….

Тело погруженное в жидкость вытесняет объем жидкости, равный объему самого тела — скучища, хоть и правильно.

На всякое тело, погруженное в жидкость, действует выталкивающая сила, направленная вверх и равная весу вытесненной жидкости — еще правильнее, но просто не запоминается!

А вот и первый «научный» вопрос вашего трехлетнего внука: Почему пельмешки всплывают? Ну? Что ответите? Не торопитесь, это коварный вопрос… пельмешки-то при варке тяжелеют.

Но сначала я расскажу вам древнюю легенду о том, как закон Архимеда родился: Итак, великий математик Архимед (около 287—212 до н.э.), сын астронома Фидия, написавшего сочинение о диаметрах Солнца и Луны, – Архимед Фидиевич, — был самым гениальным учёным Древней Греции. Жил он приблизительно за 200 лет до нашей эры (

212 до н.э.) в греческом городе Сиракузы на Сицилии. И по традиции тогдашних праведных времен был приближён ко двору царя Гиерона II и его сына-наследника. Хорошо известен рассказ о жертвенном венце Гиерона. И вот однажды царь Гиерон поручил Архимеду поручили проверить честность ювелира и определить, нет ли подвоха в изготовленном им Жертвенном Венце? Сделан ли Венец из чистого золота или с примесями других металлов и нет ли внутри него пустот? Размышляя об этом, Архимед, как и многие из нас в момент тяжелых раздумий, погрузился в теплую ванну… Но в отличии от нас, Архимед заметил, что вытесненная его телом вода пролилась через край и не возмутился, а страшно обрадовался! Так обрадовался, что с криком “Эврика, эврика!” он, как был нагишом, бросился проводить эксперимент: идея Архимеда была очень проста.

Тело, погружённое в воду, вытесняет столько жидкости, каков объём самого тела. Поместив венец в цилиндрический сосуд с водой, можно определить, какое количество жидкости он вытеснит, т.е. узнать его объём. А, зная объём и взвесив венец, легко вычислить удельную массу! Это и даст возможность установить истину: ведь золото — очень тяжёлый металл, а более лёгкие примеси, и тем более пустоты, уменьшают удельную массу изделия. Судьба Жертвенного венца и самого ювелира скрылась в темных глубинах истории, а вот Архимед на этом не остановился, он сформулировал закон, который вплотную приблизил нас к созданию целой семьи аэрометров и их самого популярного сына – спиртометра, — этот закон гласит: “Тело, погружённое в жидкость, теряет в своём весе столько, каков вес вытесненной жидкости”.

Именно этот закон объясняет, почему цельный стальной шар (это для внука, для внука запоминайте!) тонет в воде, тогда как деревянное тело всплывает. В первом случае вес вытесненной воды меньше веса самого шара, т.е. архимедова “выталкивающая” сила недостаточна для того, чтобы удержать его на поверхности. А тяжело гружёный корабль, корпус которого сделан из металла, не тонет, погружаясь только до так называемой ватерлинии. Поскольку внутри корпуса корабля много пространства, заполненного воздухом, средняя удельная масса судна меньше плотности воды и выталкивающая сила удерживает его на плаву. Закон Архимеда объясняет также, почему воздушный шар, заполненный тёплым воздухом или газом, который легче воздуха (водородом, гелием), улетает ввысь.

Да, вот правильный ответ про пельмешки, не бойтесь, не брошу Вас в беде: Хотя масса вареных пельменей больше массы сухих пельменей, так как они пропитываются влагой и становятся тяжелее, но при варке и тесто, и пельмени увеличиваются в объеме за счет расширения содержащегося в них воздуха! Так что при варке две силы – сила тяжести и выталкивающая Архимедова, — сначала выравниваются, а потом Архимедова еще увеличивается, вот тут-то они и всплывают!Кстати, а спросите-ка внука – в какой жидкости сырая картошка НЕ утонет: в воде, в молоке, в кефире, в мёде? (в мёде, в мёде!).

Выныриваем в действительность: Аэрометров много, они изучают плотности разных жидкостей:

  • Лактометр расскажет нам о качестве молока, о его жирности и плотности;
  • Солемер – про соленость воды;
  • Сахаромер – подскажет нам, какова концентрация сахара;
  • Спиртометр – выдаст тайну процентов алкоголя в «изучаемом» нами напитке.

Вы думаете эти инструменты сильно отличаются? Нет, разница только в ГРАДУИРОВКЕ шкалы, ну и кое в чем другом.

Так как плотность жидкостей сильно зависит от температуры, измерения концентрации должны проводиться при строго определенной температуре, для чего ареометр иногда снабжают термометром.

Различают следующие виды ареометров:

    • ареометр общего назначения АОН-1, АОН-2, АОН-3, АОН-4, АОН-5;

    Чем отличается спиртометр от ареометра

    Чем отличается спиртометр от ареометра

      • ареометр для нефтепродуктов АН, АНТ-1, АНТ-2;

      Чем отличается спиртометр от ареометра

      Чем отличается спиртометр от ареометра

      Чем отличается спиртометр от ареометра

        • ареометр для электролита АЭ-1, АЭ-2, АЭ-3; 66

        Чем отличается спиртометр от ареометра

          • Семипоплавковый аэрометр для измерения плотности электролита в автомобильных аккумуляторах

          Чем отличается спиртометр от ареометра

              Автор: Andshel — собственная работа, CC BY-SA 4.0,

            • ареометр для грунта АГ;

            Чем отличается спиртометр от ареометра

            Чем отличается спиртометр от ареометра

            Чем отличается спиртометр от ареометра

            Чем отличается спиртометр от ареометраЧем отличается спиртометр от ареометра

            Аэрометром можно измерить как плотность, так и объем вытесненной жидкости. Вот что написано в Википедии: Аэрометр представляет собой стеклянную трубку, нижняя часть которой при калибровке заполняется дробью, песком или ртутью (. ) для достижения необходимой массы. В верхней, узкой части находится сама шкала, которая проградуирована в значениях плотности раствора или концентрации растворенного вещества. Плотность раствора равняется отношению массы ареометра к объёму, на который он погружается в жидкость. Соответственно, различают ареометры постоянного объёма и ареометры постоянной массы. Для измерения плотности жидкости ареометром постоянной массы сухой и чистый ареометр помещают в сосуд с этой жидкостью так, чтобы он свободно плавал в нём. Значения плотности считывают по шкале ареометра, по нижнему краю мениска. Для измерения ареометром постоянного объёма изменяют его массу, достигая его погружения до определённой метки. Плотность определяется по массе груза (например, гирек) и объёму вытесненной жидкости.

            В чем измеряет спиртометр

            А вот ничего и не понял! Вы мне лучше скажите, в градусах измеряет спиртометр или в процентах? Что измеряют эти спиртометры? Градусы или проценты? Ну, ладно, давайте по порядку: начнем с конца.

            Читать также:  Фотореле люкс 2 схема подключения

            Будем корректно называть эти приборы: не «спиртометром», а ареометром. Для спирта: АСП-1, АСП-2, АСП-3, АСП-Т. Ответ на главный вопрос, как это не удивительно, надо смотреть в паспорте прибора.

            Там ДОЛЖНО быть написано (например, для ареометров АСП-3):

            • «Ареометры для спирта АСП-3 применяются для измерения объемной концентрации этилового спирта в водных растворах… Диапазон измерения объемной доли: 40-70%. » или
            • «Цена деления шкалы — 1 % объемный» или
            • «Применяются для измерения концентрации этилового спирта в водно-спиртовых растворах в объемных процентах…»

            То есть ареометры для водно-спиртовых растворов измеряют концентрацию спирта в ОБЪЕМНЫХ ПРОЦЕНТАХ и ни в чём более — это по стандарту. (не путать с другими денсиметрами: для молока, сахара… они могут измерять массовые доли и т.д.)

            Теперь про наши любимые «градусы».

            В наше время это несистемная, нестандартная (не ГОСТовская), устаревшая единица и в наше время она уже ничего не значит или значит то, что ей может приписать любой «умник»-самоделкин-самогонщик-Кулибин из 19 – начала 20 веков.

            В 19 веке, во времена Дмитрия Ивановича, в начале 20 века эта единица соответствовала определенным значениям. Причем не только массовым, но и объемным!! Были разные системы расчетов, если интересуют подробности, посмотрите статью из журнала «Вопросы истории естествознания и техники» №2, 1999 г. «ИЗ ИСТОРИИ РУССКОЙ СПИРТОМЕТРИИ», Л.Б. Бондаренко.

            Вот видите, даже выпить расхотелось! – Ну куда его – без градусов? Уж лучше молочка попить!
            Во-первых, вас запутали многочисленными вычислениями бродящими по интернету:
            В литре водке, имеющей крепость 40°, содержится 572 г воды и 381 г зернового этилового спирта.
            Если же на этикетке бутылки водки стоит надпись 40 % vol. (сорок процентов от объема), то в литре такой водки (по батюшке Дмитрию Ивановичу Менделееву) 635 г воды и только 318 г зернового этилового спирта, это примерно 35°.

            На 572 г воды — 381 г спирта – здесь спирта больше. — 40°
            На 635 г воды — 318 г спирта – это менее крепко! – 40% или

            35°
            В первом случае водка была 40 градусов, во втором — 40 процентов. Первая водка крепче и 40 градусов не эквивалентно 40 процентам.

            Так и хочется пересчитать проценты в градусы, правда? Не пересчитывайте! В этом отрывке вместо градусов должны быть МАССОВЫЕ доли. Да, есть объёмные проценты, есть массовые. Естественно, получаются разные результаты. Но в ликеро-водочной промышленности массовыми долями (при вычислении содержания спирта!) не пользуются. Только объемный процент! Во-вторых, большую сумятицу в наши умы внес Вильям Похлёбкин своей книгой о водке (Похлебкин В. В. «История водки»).

            Чем отличается спиртометр от ареометраЧем отличается спиртометр от ареометраЧем отличается спиртометр от ареометра

            Лично я очень уважаю этого человека, но, к сожалению, он не дружил с точными науками и написал много лишнего (точнее неправильного), как о водке, так и о Дмитрии Ивановиче (см. ниже). Именно от него идет до сих пор эта путаница с градусами, массовыми процентами… Здесь можно много написать о его ошибках, но лучше — вывод:

            Надо запомнить: с 70-ых годов 20 века и по сей день обозначения на этикетках указываются только в объемных процентах, напр.: 40% об. Также с того времени, еще по инерции упоминают градусы, но эти градусы равны объемным процентам, а не массовым. Более того, часто тогда писали: «сорокоградусная водка — 40°, то есть 40% об.». То есть говорили, что это одно и тоже.

            Чем отличается спиртометр от ареометра

            Поэтому, если к вам подойдет какой-нибудь умник и будет спрашивать:

            — Как же нам пересчитать проценты в градусы?
            отвечайте:
            — Вы путаете, молодой человек, градусы и массовые доли! В официальных стандартах сейчас градусов нет. Всё измеряется (в ликеро-водочной промышленности, пишется на этикетках) в объемных процентах. Если вам так хочется, то можете пересчитать массовые доли в объемные, но это только для личного самоутверждения и никакого отношения к содержанию бутылки не имеет. Если же вы на каких-то бутылках заметили обозначение в градусах, то будьте уверены, что это или левая/паленая водка или неграмотные (сверхнеграмотные) изготовители, которые плевали на стандарты.
            (К сожалению, приходится признать, что наше время – время безграмотных, если не сказать сильнее. Отсюда большинство наших бед).

            Чем отличается спиртометр от ареометра

            Ну а теперь для любителей всего градусного про Дмитрия Ивановича Менделеева.

            Чем отличается спиртометр от ареометра

            Вот что писал Похлебкин:

            Исследуя спиртоводные растворы, Менделеев "подметил" их особенности и обратил внимание на их связь с появлением разного качества у различных водно-спиртовых смесей. Оказалось, что физические, биохимические и физиологические качества этих смесей также весьма различны, что побудило Д.И. Менделеева искать идеальное соотношение объема и веса частей спирта и воды в водке. В то время как прежде смешивали различные объемы воды и спирта, Д.И. Менделеев провел смешение различных проб веса воды и спирта, что гораздо труднее и что дало более точные результаты. Оказалось, что идеальным содержанием спирта в воде должно быть признано 40о, которые не получались никогда точно при смешении воды и спирта объемами, а могут получиться только при смешении точных весовых соотношений алкоголя и воды.

            Последнее предложение – абсолютная чушь с научной точки зрения.

            И, кроме этого, при смешивании спирта и воды на полном «участке кривой» всё идет плавно и 40 процентов или градусов никак не выделяются на графиках. Менделеев в своих работах нигде не утверждает, что водка должна быть именно 40-градусная — «физические, биохимические и физиологические» исследования никто не проводил, поэтому идеального соотношения нет!

            Теперь давайте рассмотрим тонкости пользования спиртометром

            Спиртометры делаются для разных пределов измерений — 0-40%, 40-70%, 70-100%, 0-96%. Покупая спиртометр, осознайте, в каком сосуде Вы это собираетесь делать. Я лично рекомендую к спиртометру обзавестись и соответствующей пробиркой чуть выше самого спиртометра или мерным цилиндром сразу на 200 мл.

            Какие они бывают:

              • Мерный цилиндр для ареометра 250 мл без шкалы

              Чем отличается спиртометр от ареометра

              Чем отличается спиртометр от ареометра

                • Цилиндр для ареометров 500 мл без шкалы АКГ 2.784.086

                Чем отличается спиртометр от ареометра

                Подумайте об этом заранее.

                Далее, как опускать спиртометр в колбу с жидкостью? До дна или как?

                Учебник по лабораторной практике пишет: ОТПУСТИТЬ АРЕОМЕТР НУЖНО НЕ РАНЬШЕ, а ЛУЧШЕ и НЕ ПОЗЖЕ, ЧЕМ ОН ДОСТИГНЕТ РАВНОВЕСНОГО СОСТОЯНИЯ!

                Чем отличается спиртометр от ареометраЧем отличается спиртометр от ареометра

                Если опустить его до низа, то его верхняя часть смочется и будет тяжелее на вес этой влажной пленки. Понимаете? По той же причине никогда не смазывайте пипку маслом! Если жидкость «прилипла» и ее поверхность «изогнулась» См рис:

                Чем отличается спиртометр от ареометра

                То по какому уровню считывать показатели?
                Ответ – по линии С-Д (см ниже), а не А-В

                Чем отличается спиртометр от ареометра

                Далее – проводите эксперименты при одной температуре – примерно 20 градусов. ВНИМАНИЕ: Ареометр-спиртометр АСП должен соответствовать актуальному ГОСТ 18481-81

                Оставить комментарий

                Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *